Dobradura

Nesta semana faremos uma dobradura de passarinho:

                                             Você sabe o que é ORIGAMI?

Origami é, de forma simples, a arte de dobradura de papel. É uma arte milenar japonesa cujo nome de origem orikami, significa dobrar papel:

ori -dobrar
kami - papel

Transmitida de geração em geração entre os japoneses, desenvolveu-se de forma cativante.

Mas, hoje está muito longe de ser uma arte exclusiva ou principalmente japonesa. Há adeptos em todo o mundo, inclusive dobraduras tradicionais do ocidente.

O Origami tem suas regras: folha de papel quadrada, sem cortes. Mas não são regras absolutas e há inúmeras dobraduras fora deste esquema, mas trazem simplicidade e desafio à criação de modelos.

O Origami desempenha um  papel muito importante no desenvolvimento intelectual da criança, uma vez que desenvolve a capacidade criadora, além de contribuir para o desenvolvimento da psicomotricidade.


                                                                 Culinária:

Nesta semana faremos vamos experimentar essa delícia:

Receita de Yakissoba:

INGREDIENTES

• 300g de macarrão para yakisoba
• 1 cebola grande picada em pedaços médios
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 maço pequeno de brócolis
• 1/2 maço pequeno de couve-flor
• 250 ml de molho para yakissoba
• 6 colheres de sopa de molho shoyu
• 400g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra)
• 100 g de champignon
• 1 cenoura cortada em diagonal
• 4 folhas de acelga cortadas em diagonal

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o macarrão em água salgada, reserve
2. Numa wok, ou numa panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola
3. E rapidamente, acrescente a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga e o champignon temperando com shoyu
4. Coloque o molho para yakissoba e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos al dente
5. Adicione o macarrão, misturando bem e sirva logo a seguir.